Black Angus; maatwerk voor slagers en bedrijven

Sinds enkele jaren hebben we Black Angus runderen op onze boerderij. Black Angus is een Iers ras en staat bekend om de rijke smaak en uitstekende marmering. Vlakbij de Moerputten, aan de rand van ’s-Hertogenbosch, beheren we 60 hectare natuurgebied. Een groot deel van het jaar begrazen onze Black Angus runderen dit gebied. We besteden veel aandacht aan het welzijn van onze runderen en voeren een duurzame bedrijfsvoering, waaronder het beperken van ecologische impact en het zorgvuldig beheren van voedingsbronnen.

Met onze Black Angus runderen bieden we maatwerk voor onze klant. Momenteel bieden we o.a. hele of halve runderen, luxe pakketten & hamburgers aan slagers, boerderijwinkels en horeca. Onze Black Angus hamburgers zijn een extra troef voor bedrijven die een bijzondere en smaakvolle burger willen aanbieden aan hun klanten. In overleg met de klant denken we altijd mee met de wensen.

Verkooppunten

Interesse?

Wij begrijpen dat slagers, boerderijwinkels en horeca behoefte hebben aan een betrouwbare samenwerking. Daarom bieden wij niet alleen kwaliteitsvlees, maar ook leveringsopties die zijn afgestemd op jouw behoeften. We hebben nauw contact wat betreft de bestelling en eventuele andere wensen.

Neem contact met ons op voor meer informatie of een proeflevering.

Contact

Maatschappij

We vinden het belangrijk om open te zijn naar de maatschappij. Wat gebeurt er op onze boerderij en waarom doen we wat we doen? Om het jaar organiseren we een open dag op de boerderij, hier betrekken we ook lokale ondernemers in. De combinatie met de kinderopvang op de boerderij is ook een mooie verbinding met de maatschappij. De kinderen genieten van het buitenleven en we leren ze vanaf jonge leeftijd waar hun eten vandaan komt.

Dieren

We gaan met respect met onze dieren om. We creëren een omgeving waarin onze dieren een goed en eerlijk leven leiden. De runderen die op het bedrijf aankomen hebben de eerste maanden de mogelijkheid om buiten te lopen, mits het weer het toelaat. In de laatste fase verblijven de runderen in ruime hokken op een dikke laag stro. Ventilatoren zorgen voor luchtcirculatie en verkoeling en in de hokken hangen borstels waaraan de koeien zich kunnen krabben. Elke dag wordt elk dier individueel gecontroleerd of het gezond is.

Omgeving

We streven naar een duurzame harmonie tussen ons bedrijf en de natuur. Waar we kunnen, dragen we ons steentje bij om onze ecologische voetafdruk te minimaliseren. Zo telen we zoveel mogelijk van het voer voor onze koeien op eigen land en maken we gebruik van veel reststromen uit de humane voedselketen in de buurt. Zoals aardappelsnippers van een frietfabriek en bierbostel van een bierbrouwerij. Het grootste gedeelte van het jaar beheren we op een natuurlijke manier 60 hectare natuurgebied tussen Cromvoirt en ’s-Hertogenbosch.